什么是建议性销售（什么叫建议性销售）

网站建设 2024年10月11日 23:00 8 菩提

如何建议性销售

体现专业水平：通过细致周到的服务、生动的文化典故介绍、善意的健康提示等展现专业水平。把握推荐时机：在顾客点菜时，适时推荐菜品，如在顾客依赖服务员时，为客人安排理想菜肴。协助顾客点菜：在顾客对菜品了解有限时，提供建议，如建议顾客选择价格相近或稍贵的菜品。

根据我的理解，你可以通过让顾客做选择题的方式来在你的产品中选择一个购买。如：通过自己的两个产品的介绍，让客户知道他的选择只在这两个之间，建议他选择某一个。

“建议性销售”一定要现在顾客角度考虑，为顾客搭配合理的餐点结构，例如成碗热干面的建议性销售产品一般是饮品和小吃。因为主食饮品小吃的完整结构会让客人全方位体验和满意。一般客人在点餐时会漏点豆干、狮子头等人气小吃，出现漏点情况，稍微提醒一下客人就乐意接受。

餐厅服务员点菜有哪些必备的口才推销技巧

把握推荐时机：在顾客点菜时，适时推荐菜品，如在顾客依赖服务员时，为客人安排理想菜肴。协助顾客点菜：在顾客对菜品了解有限时，提供建议，如建议顾客选择价格相近或稍贵的菜品。把握建议性销售的尺度：根据顾客的消费档次，推荐相应的菜品。

服务员口才技巧：善于赞赏、多询问、常建议、善用正反法。善于赞赏通过赞美客人，可以拉近与客户之间的距离，改善主客关系。当然，这种赞美要发自内心，要针对客人的优点加以赞扬，切忌虚情假意，牛头不对马嘴。

服务员说话的技巧：多询问在与客人交流时，应该善于问他们一些问题。通过问他们问题，可以了解到他们的爱好和类型，从而判断他们喜欢什么样的菜品。常建议通过建议，可以向客人推荐餐厅的特色菜。许多顾客在点菜的时候没有明确的目标，只是漫无目的地看菜单。

现在进入正题，怎样才能做好一名餐厅服务员呢？第一，懂得微笑，善于微笑。在当今社会中，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话，说：“不会微笑，就不要做生意”。第二，勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。第三，热情。

什么是建议性的销售?

什么是建议性销售？建议性销售是在顾客点单过程中，通过合理化建议，增加顾客餐点，从而提升客单价的有效方法实体店的管理人员都知道：营业额=TC×AC，要提升营业额必须着力提高客单价或来客数，对于客单量稳定的餐厅，建议性销售是一种简单有效且成本极低的增加营业额的方法。

建议性是指以建议、劝告、提示等方式表达的观点或建议。在日常生活中，我们常常需要向他人提出建议，以帮助其更好地完成某些任务或面对某些问题。建议性语言一般具有指导性和启发性，能够引导人们向正确的方向前进。在商业领域，建议性也是一种重要的营销手段。

建议性销售；重复餐点；配餐，包装产品；核对餐点，收银并找零；呈递顾客。

但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品需要促销了，即使是平时点餐率最少的产品，也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的，而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的。

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